こんばんは。先日、金沢を訪れたときに土産としていただいた大吟醸を飲んでて遅くなりました。大吟醸のお味は、す～っとのどを通るすっきりした美味しさでした。一気に飲まずに少しづつ楽しみます。

今日のお昼には、昼食のお客様がありました。もうすぐご結婚される方のご両親。本人たちはさておき、双方のご両親のみでのお食事会は楽しそうな雰囲気でした。そのお手伝いができて、私たちも福をいただいたように感じます。
写真を撮る余裕はなかったので、ごめんなさい。

ムーンサイドでは和牛と但馬牛、両方のお肉をご提供しています。その但馬牛をお願いしている生産者さんが「第１４回JAたじま但馬産牛神戸ビーフ枝肉共励会」に出品されました。その但馬牛「夕菊」君が最優秀賞に選ばれました。凄いです。受賞した牛と同じように繁殖・肥育された但馬牛を皆様にご提供できることは、喜ばしい限りです。これからも頑張ってくださいね。

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但馬牛を食べていただいて、初めのうちは物足りなく感じるかもしれません。同じような霜降りの和牛と比べると、それほど脂肪の質がいいのですね。「同じ量のお肉を食されても胸焼けしない」とお客様もおっしゃっています。是非一度ご賞味ください。

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