神鍋高原ペンションムーンサイド

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第2回オープンガーデン神鍋高原を終えて

昨日は、オープンガーデンのランチ営業を手伝いに帰ってきてくれた娘を送って行き、せっかくなのでオープンガーデンと花つながりで、松江イングリッシュガーデンを訪れてみました。
松江から国道431号線を西へ 、宍道湖畔を走りますが、ロードバイクのPINARELLOの看板が目に飛び込み、それにみとれて駐車場の入り口を通り越してしまいました。Uターンして、駐車場に車を入れ陸橋を渡ってガーデン入り口にたどり着きます。

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こんな風に道路わきに飾ってたり。 

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バラのアーチをくぐったりと、暫し楽しみました。 

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さて、本題の話です。

5月27日~29日、第2回オープンガーデン神鍋高原が開催されました。初日は残念ながらの雨天。2日目からは快晴で暑いくらいの日差しの中、大勢の方がガーデンを巡られました。
ペンションムーンサイドはランチ営業として参加しましたが、メニューも何も公開せずに(というかギリギリまで決められなかった)いたのにも関わらずに、沢山の予約をいただいて、連日用意した数は売り切れ状態になり、お越しいただいた方々には感謝しています。ありがとうございました。また、お越しいただいたのに食事をしていただけなかった方には、申し訳ありませんでした。 

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こんなボードを娘が書いてくれました。 

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当日ご用意したメニューはこんな感じです。
・新じゃがとキャベツのポタージュ
・鶏肉の甘酢漬
・ナスとミートソースのグラタン
・サラダとライス
税込み1000円でした。

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一応ケーキもご用意しました。
イチゴのピューレを混ぜ込んだクリームのロールケーキです。 

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これしきのメニューなのですが、慣れないランチ営業ではバタバタの作業となります。食材が売り切れるので、営業後に仕込みをしてると夜中になるし睡眠不足。とても夫婦二人ではこなせない状態でしたが、娘やパートさんに助けられます。
しかしそれに比例して達成感もあり、心地よい疲れで3日間を終えました。

このオープンガーデンの期間しかランチ営業はしていません。
でも今回も、「普段もランチ営業をしてほしい」との声も沢山いただいたので、前向きに考えます。
でも平日の2日間程度だろうな~

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梯子を延ばして怖い思いをしながら、窓拭きをした甲斐がありました。

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