神鍋高原ペンションムーンサイド

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コーヒー焙煎しました

おはようございます。寒い朝を迎えている新田です。
でも降ったのはこの程度でした。そして気温は上昇~ すぐに溶けてしまうでしょうね。残念です。
今シーズンに長靴をはいたのは、今日で2回目です。例年なら毎日履いてるんですよ。

20160109-4

気を取り直して、今日からのお客さんのためにコーヒーを焙煎します。ブラジルとコロンビアの2種。
年末年始には、片づけが終わった後で、居眠りしながら作業をしていました。
でも今日はおめめぱっちりで、焙煎もGood!

いつもの量を計量してかごに入れ

20160109-1

直火にかけてクルクル回し続けます

20160109-2

暫くするとパチパチと音を立てて出来上がり

20160109-3

美味しそうにできました。連休のお客様、楽しみにしていてくださいね。

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