いつもムーンサイドにお越しいただくお客様。
このご家族様、子供さんがまだ小さい頃からの常連様です。
この春に娘さんが大学に進学されることが決まり、
諸々の準備でのお疲れ様会（？）で、３世代でのご旅行です。

皆に祝福されながらも新しい環境で生活される娘さん。
今は小さな花でも、いずれ大輪を咲かせてください。

久し振りに焼いたスポンジ生地

さて、その娘さんのために作ったケーキです。
久し振りに焼き、分量も変えたので少し焼きすぎました。

仕上げは美味しそうに出来た？

こんな感じで仕上げましたが、美味しそうでしょうか？
夕食後にお祝いです。
夕食はしゃぶしゃぶでしたから食べられるか心配でしたが、
私たちもおすそ分けを頂いて完食！

やっぱり生地が少し硬かったな～（涙）

帰ってたうちの娘と話もして、今後の不安も少しは解消出来たかな？
さあ新しい季節に夢を持って進んで行きましょう！