神鍋高原ペンションムーンサイド

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桜の咲く頃、進学を決められた娘さんにケーキをプレゼント

 

いつもムーンサイドにお越しいただくお客様。
このご家族様、子供さんがまだ小さい頃からの常連様です。
この春に娘さんが大学に進学されることが決まり、
諸々の準備でのお疲れ様会(?)で、3世代でのご旅行です。

皆に祝福されながらも新しい環境で生活される娘さん。
今は小さな花でも、いずれ大輪を咲かせてください。

久し振りに焼いたスポンジ生地

さて、その娘さんのために作ったケーキです。
久し振りに焼き、分量も変えたので少し焼きすぎました。

仕上げは美味しそうに出来た?

こんな感じで仕上げましたが、美味しそうでしょうか?
夕食後にお祝いです。
夕食はしゃぶしゃぶでしたから食べられるか心配でしたが、
私たちもおすそ分けを頂いて完食!

やっぱり生地が少し硬かったな~(涙)

帰ってたうちの娘と話もして、今後の不安も少しは解消出来たかな?
さあ新しい季節に夢を持って進んで行きましょう!

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