朝から雨です。午前中、掃除や今日の準備をしてると、だんだん寒くなってきてる気がして温度計を見ると朝よりも低くなっていました。お昼すぎに外へ出て三川山を見ると、ある高さのところから上が白くなっていました。標高何メートルくらいの所でしょう、くっきりとラインが見えますね。寒いはずです。視覚からもよけいに寒く感じてしまいます。

さて、今日も冬用タイヤに交換できませんでした。今夜お泊まりのお客さんはちゃんとスタッドレスタイヤに替えて来られています。備えあれば・・・といいますから、神鍋という土地がら雪には慣れているという油断は禁物ですね。早々に替えるようにしましょう。

お客さんのことなら、今夜は貸切の家族さんです。お母さんからのリクエストで「子供はスパゲティーが好きなので、トマトソースとかナポリタンで用意して頂けますか？」との問い合わせでした。忙しい時には出来るか分かりませんが、今日は貸切なので引受させて頂きました。夏にとれて冷凍にしておいたトマトとミンチでミートソースを作りました。隠し味にある物を入れてみたらメチャ美味しく出来上がりましたよ。けっこうな量で子供さんには多いかな？なんて心配は無用で、完食して美味しかったと言ってもらえたので作り甲斐がありましたね。

大人はカニのコースをご用意しました。ご要望で「天ぷらが食べたい」というい事だったので、少しカニを増やして用意しましたが、このパターンは結構良いかもです。新しいメニュー作りの参考にいたします。